Receta Halloween: Cupcake

Ingredientes decoración

  • 3 claras de huevo
  • 200 g de azúcar blanca
  • ⅓ de taza de agua
  • Chips de chocolate
  • Un poco de cremor tártaro

Preparación

  1. Una vez que has hecho tus magdalenas y las has dejado enfriar, crea el glaseado que necesitas.
  2. Bate las claras de huevo hasta que empiecen a montar a punto de nieve y añade, poco a poco, una pizca de cremor tártaro.
  3. Prepara el almíbar con el agua y el azúcar en un cazo. Pon a cocer removiendo para que se disuelva el azúcar. Cuando empiece a hervir retira y mezcla, poco a poco, sin dejar de batir junto a las claras a punto de nieve. Sigue batiendo hasta que quede la consistencia del merengue.
  4. Coloca en una manga pastelera. Pon tres capas, siendo la inferior la de mayor tamaño de todas.
  5. Pon los chips de chocolate a modo de ojos.

Fuente: Saposyprincesas.elmundo

Deja un comentario

A %d blogueros les gusta esto: